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Pulmonaire


Pulmonaire
相片資料
著作權:antoine bettinelli (abettine) Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 75 W: 10 N: 98] (1027)
類別:Plants
媒體:彩色
拍攝日期:2008-03-08
分類:Flowers
相機:Canon EOS300D, Canon 100 f2.8 Macro
Photo Version:Original Version
Theme(s):My Purple Obsession 1 [view contributor(s)]
提交日期:2008-03-11 13:44
觀看:14324
數數:10
[Note Guidelines] 攝影師備註
Pour tous ceux dont le pouvoir d'achat est en berne, je commence aujourd'hui une s廨ie de photos de fleurs comestibles ! Plus que l嶲umes part enti鋨e, ces fleurs ou plantes vous permettront d'嶲ayer facilement une salade et d'彋onner vos amis.
Je commence par la pulmonaire, plante bien connue des amateurs de la th廩rie des signatures, fleurie ces jours en Franche-Comt.

Compl幦ents : /www.plantes-comestibles.com

Pulmonaire (spp angustifolia)
Nom latin
Pulmonaria angustifolia L.
Famille
Borraginac嶪s
Petite plante vivace de 15 50cm, formant souvent de petites colonies. Feuilles couvertes de poils rudes et soyeux. Les feuilles basales sont lanc廩l嶪s, 彋roites, progressivement effil嶪s en un court p彋iole, alors que les sup廨ieures sont sessiles.
Les feuilles des vari彋廥 "Officinalis et Longifolia" sont couvertes de taches blanches.
Fleurs de 12 20mm, rouge漮res devenant bleues violac嶪s maturit, 5 p彋ales soud嶪s. Calices et p嶮oncules sont velus. Les fleurs sont toutes group嶪s au sommet des tiges.

Toutes les vari彋廥 de pulmonaires poss鋄ent les m瘱es propri彋廥 et sont comestibles de la m瘱e mani鋨e.
Origine ou habitat de la plante
Origine/Habitat
A l'ombre ou la mi-ombre, bois et pr廥, sur sol acide.
Histoire du l嶲ume oubli ou de la plante

Son nom provient des taches blanches sur les feuilles des vari彋廥 "Officinalis et Longifolia", ressemblant aux alv廩les pulmonaires.

Comestibilit/toxicit et usages alimentaires
Feuilles et fleurs sont comestibles, crues ou cuites. Leur saveur s'approche de celle de la consoude, mais en plus fin (moins rudes au toucher). Les jeunes feuilles font de tr鋊 bonnes salades et les fleurs d嶰orent magnifiquement. On peut aussi cuire les feuilles la vapeur et les accommoder de diverses mani鋨es.
Depuis l'antiquit, la plante sert soigner les maladies des voies respiratoires ; ce qu'彋aient cens indiquer les taches blanches parfois pr廥entes sur les feuilles (ressemblant aux alv廩les pulmonaires).

Nephrotome2, Miss_Piggy, Juyona, XOTAELE has marked this note useful
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Critiques [Translate]

J'en fais de tisanes depuis toujours. 4 tiges garnies de leur fleurs suffisent.J'aurais jamais eu l'idee de les manger. Interessant.
TFS
J-M

  • Great 
  • lousat Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 5806 W: 89 N: 14918] (62539)
  • [2008-03-11 15:08]

Salut Antoine,mes compliments pour ta choix du suject de la nouvelle galerie,moi aussi je suis en train de faire la meme chose,pas commestibles aussi,la premiere c'est bonne et tres interessante,merci de partager,Luciano

Hallo Antoine
Wonderful details, colours and light. I like this composition and also point of view. Love the "bell like" petals. The unopened blossoms and hairy leaves add a special touch to this photo. This is a picture pretty photo. I have added it to my theme "My purple obsession" Thanks for sharing
Kind regards
Anna

  • Great 
  • Juyona Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor [C: 2232 W: 10 N: 2971] (16891)
  • [2008-03-12 2:54]

Hola Antonine,
bello trabajo y pov,
hermosa compo,y tonos
saludos

Hola Antoine.
Tienes una galer燰 fabulosa.
Muy buenos detalles los de esta imagen y buena nota ilustrativa.
Saludos, JL.

Calibration Check
















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